求人No.3282
飲食正社員

【野村不動産が手掛けるライフスタイルホテル!】洋食調理スタッフを募集

野村不動産ホテルズ株式会社

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仕事内容

現在上野にある「NOHGA HOTEL UENO」で、朝食からランチ・ディナーまで、調理を担当していただきます。

【Bistro NOHGAについて】
Bistro NOHGA は、「World meets Local & Natural Food & Drink」をコンセプトに世界の人々・地域の人々が気軽に集える街中に溶け込んだレストランです。

日本の四季ごとの新鮮な旬の食材が数多くあり、季節に応じて食材を活かしたやさしい味付けのコンテンポラリーなメニューで皆さまに楽しんでいただきます。

食材は、生産者の顔が見えてなるべく自然な製法で作られたこだわりのある食材を利用し、一日の活力につながるような食事・ドリンクをご用意いたします。食材の中には、地域のお店で取り扱うこだわりの食材も取り入れます。

ドリンクも自然な方法で作られたナチュラルワイン・日本酒・クラフトビール・フレッシュジュースなどと食事とのペアリング、グラスによるペアリングなどドリンクと食事の新たな提案でお客様に驚きと感動をお伝えします。

食器も周辺地域の職人やデザイナーが作るグラス、食器で、世界の人々に日本のモノづくりのすばらしさを実際手に取って感じて頂きます。

求める人材

・ゲストの心に残り続ける瞬間を、情熱を持って実現できる人
・NOHGA HOTELのコンセプト「地域との深いつながりから生まれる素敵な経験」に共感する人
・料理・仕事に対して向上心を持ち、自ら考えて動く姿勢を大切にしている人

募集要項

概要 [野村不動産ホテルズ]ホテル洋食調理スタッフ
業種 飲食
職種 その他
勤務地 東京都
台東区東上野2-21-10
勤務時間 6:00〜23:30の中の9時間(休憩時間1時間)
休日 年間休日111日 有給休暇、慶弔休暇、赴休暇、公職休暇、ボランティア休暇、永年勤続休暇、再雇用休暇
給与 月給18万円〜22万円
試用期間 3ヶ月
条件
正社員 / 経験者優遇
待遇詳細 ・賞与年2回
・団体保険
・食事手当
・年末年始手当
・入社祝金
・資格支援
・地域調査費支給(ホテル近隣地域の魅力を知るためや、食材を探すための調査費用など)
・家族手当
・確定拠出型年金
コメント ホテル経験者もいれば、街場のレストランのホール、ブライダル業界、デザイナーのアメリカ人、金融業界、IT業界、留学・海外勤務経験者など、経験豊富で趣味も多種多様なメンバーの集まりです。
従来の日本のホテルとは異なり、個人の自主性、自由度を大事にしており、現状のものを続けていくのではなく、積極的に地域に出ていき、常に新しいものを求めていくような人材が集まる場所です。

2020年夏には2号店である NOHGA HOTEL AKIHABARA、2022年には京都で3号店の開業を予定しています。
ご自身のキャリアアップを図りたい方、ホテルと共に成長していきましょう!
必要応募書類
履歴書

採用企業情報

企業名 野村不動産ホテルズ株式会社
住所 〒 110 - 0015 台東区東上野2-21-10 NOHGA HOTEL UENO
業種 宿泊
事業内容

当企業のその他求人情報