求人No.3297
宿泊正社員

【未経験歓迎】函館最高級温泉旅館の料理人募集

株式会社HATANO観光グループ

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仕事内容

調理全般をご担当頂きます。
ご経験に応じて、できることからご担当いただきます。
丁寧に教えますので、調理全般の技術が身につけられます。

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株式会社HATANO観光グループは、日本国内マーケットだけでなく、海外からのインバウンド需要にも対応できるマーケティング戦略を用いて、旅館・ホテルの運営・管理を行っています。

日本らしさを特徴とする施設デザインやインテリア、妥協のないサービスの追及、ミシュランの星を獲得した料理などで、お客様に「最上級の温泉旅館」という空間をご提供しております。

現在、異なるコンセプトと客層を狙う温泉旅館
・「若松」http://www.wakamatsuryokan.com/
・「今宵」http://koyoionsen.com/
という、二つのブランドを持っております。

質の高いサービスを世界中の多くの方々に体感していただこうという気持ちで、日本はもちろん、海外のお客様をも魅了するサービス、品質、環境創りを目指しています。

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大正11年(1922年)に函館に誕生した「割烹旅館 若松」は、北海道を代表する観光地、函館湯の川温泉において最高級のおもてなしを 提供する老舗旅館として約一世紀にわたり 愛され続けてきました。
昭和29年には天皇陛下の北海道巡幸に際してご宿泊の栄を賜り、 近年では「ミシュランガイド北海道」 において一つ星にランクされています。
こうした歴史と伝統に磨き上げられた おもてなしはそのままに、「若松」は、今の時代にふさわしい、革新的なサービスや施設を備え、古き佳き伝統と共に、自由で快適な滞在を追求する、まったく新しい「温泉旅館体験」をご提供いたします。

近年北海道の観光ブームのおかげで、また自社インバウンド集客の効果により、若松函館の外国人お客様が急増してきました。

将来的に、店舗展開と事業拡大を推し進める当社では、チームリーダーや施設支配人など、さらに先のキャリアも描くことができます。 やる気と能力次第で、舞台が無限に広がりますので、ぜひ大きな目標を持ってチャレンジしてください。

求める人材

*料理を作るのが好きな方
*お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方

募集要項

概要 最高級温泉旅館の料理人(函館市/未経験者歓迎)
業種 宿泊
職種 その他
勤務地 北海道
函館市湯川町1丁目2-27
勤務時間 6:00〜9:00、16:00〜21:00(1日4〜8時間、シフト制、予約状況等により前後する可能性あり)
休日 8日/月
給与 月給:22万円~(ご経験やご希望に応じて、優遇)
試用期間 原則3ヶ月
条件
正社員 / 新卒歓迎 / 未経験者歓迎 / 経験者優遇
待遇詳細 *社会保険完備
*交通費支給(毎月25,000円まで)
*温泉利用可
*社員寮あり(1.5〜2万円程度)
*賄い付き(弁当)
*賞与あり
*昇給あり
*社員割引
*本人及び家族の無料宿泊など
コメント スタートして間もない多国籍な組織は、あなたのポジティブなエネルギーをいかんなく発揮できる環境です。毎日何か新しいことが起こるダイナミックなHATANO観光グループで、世界に通じるRYOKANを一緒に作り上げていきましょう。
必要応募書類
履歴書
職務経歴書

採用企業情報

企業名 株式会社HATANO観光グループ
住所 〒 151 - 0051 渋谷区千駄ヶ谷5-27-5 リンクスクエア新宿 16F
業種 宿泊
事業内容 株式会社HATANO観光グループは、日本国内マーケットだけでなく、海外からのインバウンド需要にも対応できるマーケティング戦略を用いて、旅館・ホテルの運営・管理を行っています。

日本らしさを特徴とする施設デザインやインテリア、妥協のないサービスの追及、ミシュランの星を獲得した料理などで、お客様に「最上級の温泉旅館」という空間をご提供しております。

現在、違うコンセプトと客層を狙う温泉旅館
・「若松」http://www.wakamatsuryokan.com/
・「今宵」http://koyoionsen.com/
という、二つのブランドを持っております。

質の高いサービスを世界中の多くの方々に体感していただこうという気持ちで、日本はもちろん、海外のお客様をも魅了するサービス、品質、環境創りを目指しています。

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