求人No.3509
飲食正社員

レストランマネージャー募集

株式会社MENEX

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仕事内容

「日本の田舎をラグジュアリー・リゾートに変える」ことで地方再生することを志し、2019 年 4 月、長野県南木曽町に客室数3部屋の体験型ラグジュアリー・ホテル Zenagi をOPEN。
主にアメリカやヨーロッパから来られる富裕層の方々がお泊りになられています。
・Zenagi HP https://zen-resorts.com/

この度、ホテル横に一般の方もご利用いただけるレストランを新設いたしました。
こちらのレストランでマネージャーとしてご活躍いただく方を募集しております。

ホテルのコンセプト同様にここでしか食べることのできない、地元食材をふんだんに使ったお料理をご提供していきます。

~業務内容~
■接客を含むレストランの運営
■予約管理
■数字管理
■人材教育・管理
…など

一般的なレストランのサービス業務だけでなく、料理に使われている食材やその食材を提供してくださる生産者さんのこと、使われている器のこと…etc、様々な木曽地方の魅力をお客様へ伝えていく“ストーリーテラー”になっていただきたいと思っています。

お持ちのスキルを活かして、日本の誇るべき田舎の魅力を一緒に世界へ発信しませんか?

お客様のご要望やレストランのコンセプトを理解し、リクエストに合わせた柔軟な対応ができる、これぞサービスのプロ!という方のご応募をお待ちしております。

求める人材

【必須条件】
◆飲食店などの接客業の経験者
◆マネージャー経験者
◆英語のスキルと日本語が堪能であること
(その他外国語スキル歓迎)
◆普通自動車免許

【こんな方を求めています】
◎お客様のリクエストに柔軟な対応ができる方
◎ゲストを喜ばせること、もてなすことが好きな方
◎田舎暮らし、自然に囲まれた環境で働きたい方
◎地域とのコミュニケーションが取れる方
◎信州が好き、信州や日本の魅力をもっともっと知ってもらいたい方
◎日本の文化、伝統、自然が好きな方
◎何事にもポジティブな方

募集要項

概要 【英語】南木曽の魅力を伝えるレストランマネージャー
業種 飲食
職種 接客・販売
勤務地 長野県
木曽郡南木曽町田立222
勤務時間 9時~22時の間でシフト制(1カ月単位の変形労働時間制)
休日 月8~9日 シフト制(年間休日107日)
給与 200,000~400,000円
試用期間 3カ月間
条件
正社員 / 英語を活かす
待遇・福利厚生 ・制服貸与
・社会保険完備
・有給休暇(入社6か月経過後~)
・昇給/年1回(業績による)
・賞与(業績による)
・マイカー・バイク通勤可
・家賃補助(当社規定による)
・住宅仲介サポートあり
コメント 日本の誇るべき田舎の魅力を一緒に世界へ発信しませんか?
必要応募書類
履歴書
職務経歴書

採用企業情報

企業名 株式会社MENEX
住所 〒 399 - 5302 木曽郡南木曽町吾妻104-1
業種 宿泊
事業内容 ・地方再生事業
・観光開発事業
・宿泊/飲食/体験型施設の企画、設計デザイン、運営
・体験プログラムの企画、開発、運営
・観光イベントの企画、運営
・人材育成
・研修事業

当企業のその他求人情報