仕事内容

ホテル内すべてのレストラン・バーやイベントで取り扱うビバレッジ（飲料）の管理責任者として、豊富な専門知識を活かし、飲材の在庫やコスト管理、仕入れ、メニュー作成等の業務を行っていただける方を募集します。


■具体的な業務内容
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・ホテル内レストラン・バーで扱うビバレッジの在庫やコストの管理
・商品の仕入れ業務
・ワインリストと作成や販売データの分析
・料飲部スタッフの商品知識に関するトレーニングの実施



■グランドハイアット東京について
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国際色豊かな六本木ヒルズの一角に位置するグランド ハイアット東京は、お客様にドラマティックなご滞在を提供する、ライフスタイルデスティネーションホテルです。 合計10の多彩なレストラン・バーがあります。お客様はもちろん、社員からも最も愛されるホテルブランドとなるべく更に進化しようとしています。

求める人材

■必須要件
・ネイティブレベルの英語力及び日本語力
・ソムリエの経験

■歓迎要件
・レストランサービス/マネジメントの経験者優遇
・ワインエキスパートやWSET資格をお持ちの方歓迎

■求める人物像
・ワインを含め飲料全般の知識をつけたい方
・飲食業の枠に囚われず、クリエイティブに仕事ができる方
・グローバルな環境で、新しいことに挑戦したい方
・ホテルでキャリアアップしたい方


#語学を活かす特集

募集要項

概要	グランドハイアット東京のビバレッジマネージャー
業種	宿泊
職種	その他
勤務地	東京都 港区六本木6-10-3 アクセス： 東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線六本木駅より徒歩5分
勤務時間	シフト制 ※1日実働7時間45分を中心とする変形労働時間制
休日	月平均9日（年間108日） ＜休暇制度＞ ・有給休暇（初年度10日※入社月により異なる） ・慶弔休暇 ・産前育児 ・介護休暇等
給与	月給356,000円～534,000円 ※経験・能力等を考慮し、当社規程により優遇致します ※賞与年2回 ※昇給年1回
試用期間	3カ月（試用期間中の給与・待遇に変更なし）
条件	正社員 / 経験者優遇 / 英語を活かす / Web面接可
待遇・福利厚生	・社会保険（健保・厚年・雇用）完備 ・深夜手当等各種手当 ・交通費全額支給 ・制服・靴貸与 ・社員食堂での食事代会社補助あり ・退職金制度 ・社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） ・定期健康診断 ・産業医医療相談 ・自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引
コメント	＜選考の流れ＞ 書類選考⇒面接（1~2回）⇒内定
必要応募書類	履歴書(応募前にアップロード必須) 職務経歴書(応募前にアップロード必須)