仕事内容

虎ノ門ヒルズ51階に位置するアンダーズ東京のメインダイニング「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」では、都内では珍しい天然の冷蔵庫「雪室（ゆきむろ）」で特別熟成された「スノーエイジングビーフ」のグリルをはじめ、日本の食材と熟成方法にこだわりながら、クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供しております。

今回の募集ポジションであるアシスタントマネージャーには、マネージャーを補佐し、オペレーションの実行のみならず、スタッフの育成や勤怠管理、計数管理等、幅広く業務に携わっていただくことができます。管理職の入り口として、今後料飲部門で活躍し続けるためのベースを形成していただくのに最適なポジションです。


■主な業務内容
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・マネージャーのサポート役として、アンダーズ タヴァンのコンセプトに沿ったオペレーションの実現に貢献する
・サービススタンダードが一貫性を持って反映され、必要に応じてスタッフにトレーニングが提供されるよう監督する
・収益向上のための策を講じ、実行する
・お客様満足の向上のため、常に改善に努める


■タヴァン グリル＆ラウンジ
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虎ノ門ヒルズ51Fに位置し、アフタヌーンティーやバー利用が可能なラウンジエリアと朝食～ディナーまでカバーするダイニングエリアから成り、日常のあらゆるシーンでお使いいただける150席を超える当ホテルのメインダイニング。

ダイニングエリアでは珍しい天然の冷蔵庫「雪室（ゆきむろ）」で特別熟成された「スノーエイジングビーフ」のグリルをはじめ、日本の食材と熟成方法にこだわりながら、クラシカルな定番メニューを驚きに満ちた斬新なアレンジでご提供しております。

■アンダーズとは？
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「アンダーズ」は、ヒンディ語でパーソナルスタイルを意味しています。外資系ラグジュアリーホテルチェーン「ハイアット」が手がける“ライフスタイル”ホテルブランドであり、自分らしく過ごせる新感覚のホテルとして、2007年にロンドンのリバプールストリートで誕生し、世界中の人々を魅了してまいりました。

アンダーズを象徴する3つの言葉、それは、"Inspiring(刺激的)"、"Immersive(夢中にさせる)"、そして"Unscripted(筋書きのない)"。ホテルという従来の枠組みを超え、常に新たな発想が生まれ、交わされ、深まっていきます。その地域でしか生まれない心地よさを提供するアンダーズは、各国がそれぞれのユニークさを備えています。

求める人材

■応募要件
・料飲部門の実務経験が5年以上ある方
・日常会話レベル以上の英語力がある方

■歓迎要件
・管理職の経験がある方

■求める人物像
・お客様1人1人の心地良さを、熱意とホスピタリティマインドを持って追求できる方
・ゲストのご要望に応えるため、柔軟に思考、行動できる方
・協調性・コミュニケーション能力のある方
・お客様が自分らしいスタイルで過ごし楽しんでいただけるよう形式にとらわれないサービスを提供するという、アンダーズのコンセプトに共感し、行動に反映できる方
・チームビルディングに熱意を持って取り組める方


#語学を活かす特集

募集要項

概要	虎ノ門ヒルズ内ホテルのレストランサービスアシスタントマネージャー
業種	宿泊
職種	接客・販売
勤務地	東京都 虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ内アンダーズ東京51F メインダイニング「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」 アクセス： 東京メトロ虎ノ門ヒルズ駅より徒歩4分 東京メトロ虎ノ門駅より 徒歩7分
勤務時間	シフト制 ※1日実働7時間45分を中心とする変形労働時間制
休日	月平均9日（年間108日） ＜休暇制度＞ ・有給休暇（初年度10日※入社月により異なる） ・慶弔休暇 ・産前育児 ・介護休暇等
給与	月給285,000円～400,000円 ※経験・能力等を考慮し、当社規程により優遇致します ※賞与年2回 ※昇給年1回 ■賞与 年2回（6月・12月） ※2021年度実績：2ヶ月分 ※会社業績・人事考課によって変動いたします ■昇給 年1回（4月）
試用期間	3カ月（試用期間中の給与・待遇に変更なし）
条件	正社員 / 経験者優遇 / 英語を活かす / Web面接可
待遇・福利厚生	・社会保険（健保・厚年・雇用）完備 ・深夜手当等各種手当 ・交通費全額支給 ・制服・靴貸与 ・社員食堂での食事代会社補助あり ・退職金制度 ・社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） ・定期健康診断 ・産業医医療相談 ・自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引
コメント	＜選考の流れ＞ 書類選考⇒面接（1~2回）⇒内定
必要応募書類	履歴書(応募前にアップロード必須) 職務経歴書(応募前にアップロード必須)